اليكم طريقه تحضير فته شاورما الفراخ البيتيه الشهيه لضمان صحة أفضل ولذة أكثر حيث انها انتشرت بالاونه الاخيره كثيرا بين الناس لطعمها الساحر والمفيد واللذيذ فهي محبوبه ومعشوقه للصغار والكبار علي حد سواء ومنتشره في كافه انحاء العالم العربي والغربي ايضا .
فته الشاورما اللبنانيه او المصريه سنضه بين ايديكم متابعينا وزوارنا الافاضل الطريقه لصنعها وتحضيرها من مكانك وداخل مطبخك المتواضع وباقل التكاليف الممكنه وبنتائج هائله ودقيقه اليكم الخطوات والطريقه المفصله مرفقه بالصور المدعمه فتابعونا زوارنا الكرام .
مقادير وطريقه تحضير فته شاورما الفراخ :
اول حاجة.. نجيب شرايح الفراخ البانيه او الفيليه نقطعها شرايط رفيعه ونحط عليها نعناع ناشف وكزبرة ناشفه وبودرة بصل وثوم ورشه جوزة الطيب ورشه قرفه وسماق وبهارات فراخ وملح وفلفل وحبهان مطحون وعصير نص لمونه وفص قرنفل مطحون وخل وميّه بصل ونسيبها في التتبيله من قبلها بيوم.
ونحضر.. بصل شرايح ومعلقه كبيرة خل وبقدونس.
ودلوقت نسخن الطاسه ونشوح الفراخ في شوية زيت وعليها البصل ومعلقة خل ونسيبها لحد ماتستوي وبعد كدة نحط البقدونس..نقلبه ونطفي النار.
الصوص:
نص كيلو زبادي وحطي عليه حوالي نص رأس ثوم مفرومه صغيرة(حسب الرغبة) وعصير نص لمونه و3 معالق كبيرة خل وملح وفلفل أو أبيض و ربع كوب طحينه ونقلبها ورشه بقدونس في الآخر.
ونعمل كبايتين رز عادي او بسمتي حسب الرغبة ونسويهم بالطريقة العادية.
ونحمص عيش شامي في الفرن مع رشة زيت زتون وملح وفلفل.
ودلوقت نرص الفتة.. نجيب قالب التقديم ونحط العيش وعليه شوية من صوص الزبادي وعليه طبقة من الرز وبعدين نحط الفراخ عالوش وبعدها طبقة صوص الزبادي ونرش بقدونس وصنوبر لو موجود.
وفيه ناس بتحب تعملها مع صوص التومية بدل الزبادي.
وصحتين وعافيه .