نظرا لفوائد الماكولات البحريه الكثيره وخصوصا الاسماك احببنا ان قدم اليكم طريقه السمك البلطي ولان الاسماك وتناولها يعزز صحة قلبك وشرايينك، ويقي دماغك من العديد من الأمراض، ويساعدك في نزول الوزن،اذ يعد السمك من أفضل الأغذية البروتينة، فهو مصدرغني بالبروتين ذو الجودة العالية وقليل بالدهون، وهو منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم والفوسفور كما وانه يعتبر وجبه متكامله العناصر الغذائيه فاليكم الطريقه التوضحيه والمبسطه لتحضير السمك البلطي المقلي بالصور التوضيحيه واسهل الطرق عبر وطن وفهرسه ادناه .
مقادير وطريقه تحضير السمك البلطي المقلي :
“الطريقة: نتبل السمك بالتوم وكمون وكسبرة ناشفه وبابربكا وجنزبيل فريش وفلفل اخضر واحشيه واحطه في دقيق ونشا متبل ببصل وتوم بودر وكمون ورشه كاري ….ادهنه زيت وادخله الفرن ويطلع احط نقطه زيت علي النار في طاسه وانزل عليها توم مهروس وكمون وكسبرة ناشفه وشطه حمرة مفرومه وملح اواقلب اول ما الريحه تطلع انزل علبهم 3 معالق خل ولمونه يغلي اطفي النار انزل السمك فيه دقيقه علي كل جنب كده …..لو عيزاه طري خليه اطول فترة في الصوص ده لو عايزة مقرمش يبقا نزلي الخلطه عليه في طبق قبل ما تكلي علطول او نزليه في الطاسه ومانسيلهوش كتير يا دوب ثواني علي كل جنب”
وبالهناء والشفاء .