تعتبر المعجنات من اطيب والذ الماكولات والتي تاخد عند الذهاب الي رحله او للتنزه فهي تعتبر اسم يطلق على الأنواع المختلفة من المنتجات المخبوزة المصنوعة من المكونات التالية مثل الطحين والسكر والحليب والزبدة والسمن وخميرة الخبز و/أوالبيض. وتعرف الكعكة والتارت الصغير وغيرها من المنتجات المخبوزة الحلوة باسم “معجنات.”فهيا بنا وتابعينا عزيزتي الطاهيه ربه المنزله وطريقه صنع وتحضير المعجنات والمخبوزات الهشه والشهيه ذات المذاق الليذيذ والساحر بالمكونات والمقادير المتوافره فكوني بالقرب عبر موقع فهرس المميز .
المقادير وطريقه تحضير المعجنات الشهيه :
معجنات سريعه وخفيفه بتنفع بجمعات الصباح والحفلات..
الحشوه جبنه بيضاء
والنوع التاني لحمه وبصله وفلفل حلو وصلصة طماطم وملح وفلفل ودبس رمان
بالعجانه ضفت او بتعجنو باليدين بتطلع احسن
نصف كوب حليب دافي
نصف كوب طحين
ملعقة عسل كبيره
ملعقه صغيره ملح
كيس خميره او ملعقه كبيره
وخفقتهن كتير حتي اصبح ناعم وتركتهم مغطيين ربع ساعه.
رجعت ضفت وشغلت العجانه
نصف كوب لبن ونصف كوب ماء مخفوقين ودافيين
و2 ونصف كوب طحين وملعقه صغيره بيكنغ باودر وربع الكوب زيت زيتون
وادا احتاجت طحين زيدو شوي حتى تصبح عجينه لينه وناعمه ودهنتها زيت وريحتها ساعه .
بعد ما اشكلها واخلص بدهنها بيضه مخلوطه بنتفه خل وبرش قزحه وبتركها ترتاح ربع ساعه وبخبزها بدرجة 200 الحراره حتي تشقر
وصحتين وعافيه .