تعتبر أجنحة الدجاج من الأطباق الشهية، والتي يرغب الكثير من الناس تناولها لطعمها اللذيذ وحجمها الصغير، حيث يمكن تناولها بسهولة وسرعة، كما يفضل الكثيرون تناول أجنحة الدجاج سواء كانت مشوية أو مقلية، حيث يمكن شويها بالفرن أو على الفحم، كما يمكن تحضير أجنحة الدجاج بمذاقات ونكهات مختلفة كالعسل أو الكاتشاب أو الشطة أو صلصة الشواء أو بنكهة الكزبرة وغيرها من النكهات حسب رغبة أفراد العائلة وميول ربة البيت، في هذا فهرس سنضع بين أيديكم طريقة مميزة لتحضير أجنحة الدجاج بالفرن بطريقة سهلة وشهية، حيث يمكن تحضيرها في البيت بوقت قصير، والآن سنقدم لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن .

مقادير عمل أجنحة الدجاج بالفرن

  • كيلوغرام أجنحة الدجاج.
  • 2 كوب لبن رائب.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  •  2 ملعقة كبيرة رب البندورة.
  • نصف ملعقة كبيرة ملح.
  •  2 ملعقة كبيرة بهار الغراماسالا.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • سن ثوم.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن

  1. نقوم بخلط جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق.
  2. نضيف أجنحة الدجاج، ونقلبها جيداً.
  3. ندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدّة ساعتين.
  4. نفرد الأجنحة في الصينيّة، وندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً لشويها.
  5. نقدم الأجنحة المشوية مع السلطة الخضراء أو الكاتشاب الحار.