اليكم الان طريقه عمل وتحضير القرص الطريه والشهيه والمرغوبه عند الكثيرين الصغار والكبار علي حد سواء فهي من المعجنات السهله التحضير والتي تؤخذ كووجبه للسحور في شهر رمضان وممكن ان نقوم بحشوها بانواع عديده من الاجبان والالبان والزعتر ايضا .
تابعينا سيدتي الطاهيه وطريقه التحضير للقرص الطريه كامله وبكل سهوله وبساطه ايضا وبعيدا عن التعقيدات فاتحفينا بمتابعتك الشيقه من خلال فهرسه التاليه المتواضعه ادناه موضحه الطريقه بالتفصيل كامله من الالف الي الياء واليكم الان طريقه القرص الطريه .
مقادير القرص الطريه
يلو دقيق
1|2 كوب زيت
1|2كوب سمنه
2معلقه خميره
معلقتين كبار سكر
كوب قشطه
2ملعقه كبيره سمسم
وملعقه صغيره ينسون وشمر مطحونين
وذره ملح
حليب دافى للعجن
طريقه تحضير القرص الطريه
قلبت كل المكونات مع بعضها وعجنتها بالحليب لغايه ما تكونت عجينه طريه نتركها تخمر ساعه
بعد ما تخمر تقطع تجيبى العجينه وتعمليها على شكل كور وتبططى حاجه بسيطه وتدهني الوجه بصفار بيض وتحطي فرقيها سمسم وحبه البركه وتسيبها ترفع لمده 2ساعه وتخبزيها فى فرن متوسط الحراره اشغل الفرن من تحت لغايه ماتحمرثم اشغل الشوايه عشان تحمر من فوق .
وبالهناء والشفاء .