معا لنقضي امتع اوقاتنا في المطبخ مع اطيب واشهي الماكولات من اطباق رئيسيه ومقبلات وسلطات ولا ننسي ايضا جانب الحلويات الشهيه التي تعتبر مرغوبه لدي جميع افراد الاسره فها نحن سوياومعرفه طريقه عمل صدر الدجاج المحشو مع الجزر المهروس .
تابعيني ايتها الطاهيه الماهره وطريقه التحضير مفصله وكامله وبالخطوات المصوره وبابسط واسهل الطرق وبالمكونات المتوافره داخل المنزل وباقل التكاليف الباهظه وعبء شرائها من المطاعم ونترككم وطريقه تحضير صدر الدجاج المحشو مع الجزر المهروس .
مقادير الدجاج بالجزر المهروس
200 غرام من صدر الدجاج الخالي من العظام
حبة من البصل
ملح وفلفل، حسب الرغبة
15 غراماً من لحم العجل
رشّة من الزعتر
30 غراماً من الزبد
فص من الثوم
150 غراماً من الجزر
30 غراماً من الفطر
قليل من زيت الزيتون
طريقه تحضير الدجاج بالجزر المهروس
يهرس الجزر والثوم، سوياً.
قطّع كلّ من لحم العجل والفطر والبصل إلى قطع صغيرة، تقلّب في داخل مقلاة، حتى تمام النضوج.
يفتح صدر الدجاج، ويحشى بخليط لحم العجل والفطر والبصل، ويطهى لحوالي 15 دقيقة.
ثم يقطّع على شكل دوائر، ويقدّم مع الجزر المهروس.
وصحتين والف عافيه