لكل منا طريقته في طهي الطعام وتحضير الحلويات والماكولات جميعها من مقبلات ومعجنات وفطائر واطباق رئيسيه ولكل ام ذوقها ولمساتها في تحضير هذه الماكولات والطعام بمختلف انواعه وسوف نقدم لكم طريقه عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار .
ستيك اللحم من الماكولات الشهيه والمفيده وذات العناصر الغذائيه المتكامله فهي تحتوي علي البروتينات اللازمه للجسم والتي تمده بالطاقه ايضا فاليكي طريقه تحضيرها عزيزتي الطاهيه عبر وطن ومن خلال فهرسه والسطور القلائل ادناه مبسطه وباسهل الطرق فتابعونا .
مقادير ستيك اللحم بالفلفل الحار
أربع ثمار فلفل حار
أربع فصوص ثوم مقشر
ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك
5000 جم ستيك لحم
طريقه تحضير ستيك اللحم
احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود.
عصير الليمون والتوابل واخلطي جيدا حتى ينتج الصوص .
ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس.
ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها على الشبكة.
قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا.
ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه