تعد الشاورما من الماكولات المشهوره عالميا ومن الماكولات المرغوبه عند الكثيري من الناس سواء اكانوا صغارا ام كبارا حيث ان الشاورما تعد من أكثر المأكولات السريعة انتشاراً ، فهي كثيرة الطلب من قبل محبيها . الشاورما عبارة عن لحم أو دجاج او لحوما حمراء .
هيا بنا عزيزتي الطاهيه ربه المنزل لنتعرف ونضع بين ايديكي اسهل الطرق وابسطها لتحضير الشاورما البيتيه الشهيه ومن المكونات المتوافره عندك في المنزل وبعيدا عن التكاليف الباهظه التي نتحملها للشراء من المطاعم فاليكي طريقه الشاورما البيتيه بالخطوات المصوره مفصله .
مقادير الشاورما البيتيه
1 صدر صدر دجاج خالي من العظم
نصف كأس زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة لبن
2 ملاعق كبيرة توم مهروس او بودرة
ربع كأس خل ابيض
نص ليمونة عصير ليمون
رشة بهار ابيض
حسب الرغبة ملح
3 رغيف خبز تورتيا او خبز عربي
3 ملاعق كبيرة مايونيز
3 شرائح جبنة قشقوان
1 علبة فطر
طريقة التحضير للشاورما البيتيه :
نقطع الدجاج لقطع رفيعة بشكل طولي نضعها في كيس
نضيف عليها الزيت و الخل و اللبن و الليمون و الملح و البهار و 1 ملعقة من الثوم
نترك الدجاج في البراد ساعتين (يفضل أن نتركه طوال الليل)
نخرج الدجاج و نخلط معه الفطر و نشويه في الفرن حتى ينضج الدجاج و الفطر جيدا و يصبح لونهم ذهبيا
نضيف ملعقة ثوم للمايونيز و نحرك جيدا
نضح في كل رغيف ملعقة مايونيز ثم شريحة قشقوان ثم خليط الدجاج المشوي مع الفطر
نلف الرغيف و نضعه في الشواية الكهربائية (السخانة) حتى تكتسب اللون الذهبي..و تقدم ساخنة