للمبتدئات والمبتدئين ولكل من لم يدخل المطبخ من قبل ويريد تعلم إعداد مائدة طعام شهيه له ولأسرته من دواعي سرورنا ان نقدم اليكم طريقه عمل الكباب الهندي الشهي ذو الطعم والمذاق الطيب فقومي عزيزتي الطاهيه بتحضيره بكل سهوله وشفافيه .
تابعونا عبر موقعكم الاول والمميز وطن باقسامه المتعدده والمتنوعه ايضا فسوف تحظون علي بكل ما هو حديث وجديد الماكولات العربيه والهنديه والغربيه ايضا فكوني عزيزتي الطاهيه بالقرب دوما واليكم الان طريقه عمل الكباب الهندي بالخطوات المصوره .
المقادير
250 غرام من اللحم المفروم
1 فص ثوم
1 حبة من البصل
2 حبة من الطماطم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
الطريقة
يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و يضاف إليه بعض من الملح و الفلفل الأسود و القرفة ثم يشكل على شكل كرات متوسطةً
يقطع البصل و الطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل و يضاف إليه إليه الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و يحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج
توضع كرات اللحم في صينية خاصة بالفرن ثم يضاف فوقها مزيج الطماطم و يغطى بورق قصدير ثم يسخن في الفرن حتى ينضج اللحم .