اهم فوائد الأرز البني وَمَا مُدَى اِنْتِفَاعِ جِسْمِ الانسان منه كما أنّ الأرز البني هو الأرز الأبيض ولكن قبل انتزاع القشرة عنه ليصبح بني اللون ويعتبر الأرز من الوجبات الرئيسية في كل منزل أو مطعم كونه يحتوي علي مذاقٍ رائع ورائة شهية ويذكر أن الأرز يزرع في بلاد الهند ولكن في العصر الحالي ينتشر بشكل واسع في كافة أرجاء العالم لجمال مذاقة كما ويسرنا أن نطلعكم أيضاََ في هذا فهرس عليكَيْفِيَّةُ طَهْي الْأَرُزِّ مَعَ الْحَمِ الطازج فتابعونا في التقرير التالي الذي سوف نتحدث من خلاله علي أهم فوائد الأرز البني.
اهم فوائد الأرز البني
- البني يساعد على خفض نسبة السكري في الدم.
- كما يحتوي على الفيتامينات والألياف الهامة التي يحتاجها مريض السكري.
- يقي من مرض سرطان الثدي، ويعود السبب إلى احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
- يمنع التصاق السموم في القولون العصبي.
- ومن أهم فوائد الأرز البني انه يخفف من السمنة.
- حيث ينصح بتناوله لمتبعي الحمية الغذائية نظراً لاحتوائه على كمية عالية من الألياف المشبعة.
- يساعد على التخفيف من الاضطرابات العصبية.
- حيث يخفف من الإنزيم الضار الذي يزيد من مرض الزهايمر والخرف.
- ومن اهم فوائد الأرز البني انه يخلص من الاكتئاب.
- حيث يحتوي على عنصري الجلوماتين، والغليسيرين، اللذان يساعدان على استرخاء ورفاهية الدماغ.
- يحسن من الجهاز المناعي للمرأة الحامل، كما يعزز من الصحة العقلية لها.
- مفيد لصحة القلب، حيث يحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يحد من أمراض القلب وانسداد الشرايين.
اهمية تناول الارز البني
- ومن اهم فوائد الأرز البني أنه يحتوي على كمية طبيعية من الزيوت، والذي بدوره يساعد على ضبط نسبة الكولسترول في الجسم.
- يسرع من عملية الأيض في الدماغ، والتي بدورها تساعد على صحة ونمو الدماغ بشكل فعّال.
- يحتوي على فيتامين ب بكثرة، والذي بدوره يساعد على تنظيم العضلات والأعصاب في الجسم.
- ومن اهم فوائد الأرز البني انه يخفف من الأرق، حيث يحتوي على هرمون الميلاتونين، الذي يساعد على النوم بشكل أفضل.
- يزيد من مناعة الجسم، ويعود السبب إلى احتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة والضرورية لصحة الجسم.
- يحسن من صحة العظام، كما يقلل الإصابة بمرض هشاشة العظام، والتهاب المفاصل.
طريقة طهي الأرز البني باللحم والخضار
- ربع كأس من البازيلاء المسلوقة، أو يمكن استبدالها بنصف علبة من البازيلاء الجاهزة.
- ربع كأس من الجزر المسلوق والمقطع إلى مربعات صغيرة الحجم.
- كأسان من الأرز البني المنقوع.
- ثلاثة كؤوس من الماء الساخن.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- نصف كيلو من اللحم المفروم فرماً خشناً.
- حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهار المشكل.
- ملعقة صغيرة من بهار الأرز.