بات المسلمون يعدّون الأيام الباقية لقدوم شهر رمضان الكريم، فهم ينتظرون حلوله بفارغ الصبر وكثير من الفرحة والبهجة، فهو شهر الخير والاحسان والبركات، فيه يصوم المسلم من طلوع الفجر حتى غروب الشمس امتثالاً لأمر الله تبارك وتعالى، وكسباً للأجر والثواب، بحيث يمتنعون عن تناول الطعام والشراب لساعات طويلة، فيشتهي الصائمون الكثير من الطعام خلال فترة الصيام، وتحرص الأم على تلبية طلباتهم وتوفير أطباق شهية من الطعام تفرح قلوبهم وتسد جوعهم، فتتفنن ربة البيت في تجهيز أنواع من الشوربات والسلطات والمعجنات والعصائر والأطباق الرئيسية المميزة عدا عن أصناف الحلويات الشهية، إننا في موقع فهرس _ موسوعة الطبخ _ سنقدم لكم اكلات رمضانية جديدة 2025.
صدور دجاج بصلصة الليمون الأخضر
يعتبر الدجاج من اللحوم التي يفضلها الكثير من الناس، بحيث يتم تحضير أصناف وأطباق متعددة من الدجاج، وإليكم هذا الطبق الشهي.
مقادير عمل صدور دجاج بصلصة الليمون
- 4 قطع دجاج منزوعة الجلد والعظام
- كوب عصير ليمون اخضر
- ثلاثة ارباع كوب عصير تفاح
- ملعقتان نشا
طريقة عمل صدور دجاج بصلصة الليمون
- نسلق صدور الدجاج حسب الطريقة الخاصة بنا.
- في وعاء، نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح، ثم نضعه على النار حتى يغلي ونحركه من وقت لآخر حتى يصبح قوامه كثيف.
- نقطع صدور الدجاج، ثم نضعها في طبق التقديم، ونسكب عليها الصلصة وتقدم مع بطاطس مهروسة.