البامية مِن أشهَر النّباتَات التِي يتجلّي الانسان في تناولِها، بَينما تحتوي البامية علي الكثير من الفيتامينات التي يَستمد الانسان منها الكثير من الفائدة، وسنتعرّف في فهرس التالي عَلى مَا هِي فوائد البامية، وتَمتاز البامية بِثمارها الشبيهة للكبسولة، والتي يَصل طُول ثِمارها إلي عِشرين سنتيمتر، وتحتوي ثمار الباميه علي عَدد من البذور البيضاء التي تُؤكل بثمارها، بَينما تشتهر زراعة الباميه في المناطِق الجافّة وتحتاج في نموّها على درجة حرارة عالية، ويُذكر أنّ نبات البامية من النباتات الموسمية التي يتم زراعتها في فصل الصيف، ويفضّل الكثير من الناس تناولها لانّها تَمدَّ الجسم بالطاقة، وبعض من السرعات الحرارية الهامّة للجسم، فالبامية تمد الانسان بالعديد من الفوائد، وفي تقريرنا التالي سنتعرف على المزيد من اهم فوائد البامية ومَا هي البامية بشكلِِ مفصل.
فوائد البامية
يُفضّل الكثير من الناس تناول البَامية، لأنّها تَمدّ الجسم بالطاقة و الحيوية، وبعض من السرعات الحَرارِية الهامة للجسم، والتي بِدورها تمدّ الانسان بالعديد من الفوائد ومن اهمّها:
- تَقي الجسم من الإصابة بنزلات البرد، والرّشح والإنفلونزا.
- تُعزّز عمل جهاز المناعة، وتَمنع إصابة الجسم بالأمراض المعدية.
- تليّن المعدة والأمعاء، وتمنع الإصابة بالإمساك، وتخلّص الجسم من الفضلات والسموم.
- تمنع تشوّهات الأجنة، وتحافظ على صحة الأم والجنين، وتمنع إصابة الجنين بتشوهات العمود الفقري، وتساعد على نموه بشكلٍ سليم.
- تمنع الإصابة بمرض السكري؛ حيث تنظم مستوى السكر في الدم، وتبطء امتصاص السكر.
- تحافظ على صحة الكلى، وتطهرها من الجراثيم.
- تعيد للشعر رونقه وقوته، وتزيد طوله، وتخلّصه من القمل والصئبان والقشرة، عن طريق غسل الشعر بمنقوع بذور ثمار البامية.
- تطهر الجهاز الهضمي، خصوصاً الأمعاء والقولون، وتساعد على الهضم الصحي للغذاء.
- تمنع الإصابة بمرض الربو التحسسي، وتحافظ على صحة الجهاز التنفسي بشكلٍ عام، خصوصاً عند الأطفال.
- تمنح البشرة النضارة والحيوية، وتعمل على تفتيحها، كما تحافظ على صحة أنسجة الجلد، خصوصاً تلك المرتبطة مع الكولاجين.
- تُساعد في تخسيس وزن الجسم.
- تَقضي على الجراثيم والميكروبات في الجسم.
- تُزيد الرّغبة الجنسية عند الرجل والمرأة.
- تقي مِن الإصابة بفقر الدم “الأنيميا”.
- تقلل احتِمالية الإصابة بالسرطانات، خصوصاً سرطان القولون.
- تقلل احتِماليّة الغصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم، وتقي من الإصابة بتصلب الشرايين.
القيمة الغذائية للبامية
- تَحتوي البامية على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ، حيث تحتوي على الألياف الغذائية، خصوصاً الألياف الذائبة في الماء، والعَديد مِن الفيتامينات المهمة، مثل فيتامين ك، وفيتامين ج، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب 3، وفيتامين ب 6، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب المركب، كما تحتوي على العَديد من العناصر المعدنية، مثل الزنك، والصوديوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والسيلينيوم، والنحاس، كما تَحتوي على حمض الفوليك، والبيتا كاروتين، والعديد من مضادات الأكسدة، والسعرات الحرارية، والليبيدات، والبروتينات، والبكتين، والسكريات، ومواد غروية، ومواد هلامية، وحمض اللينوليك، وحمض الأوليك، وأحماض دهنية مشبعة.