يوماً بعد يوم تحرص المطاعم على تقديم كل ما هو جديد من الأطباق على اختلاف أنواعها، من مقبلات وسلطات ووجبات رئيسية أو ساندويشات، وكذلك مشروبات وحلويات، فالإنسان بطبعه دائماً يبحث عن التجديد والتغيير في كل جوانب الحياة، في هذا فهرس سنتناول صنف مميز من الشوربات وهو شوربة الذرة لكننا هذه المرة أعددناه دون استخدام لحم الدجاج، هذا الصنف من الشوربة يتم تحضيره وتقديمه في المطاعم الكبيرة والعالمية للزبائن، أعددنا لكم طريقة تحضيره كي تصنعيه عزيزتي الأم لعائلتك في المنزل بطريقة صحية وآمنة، إن شوربة الذرة بدون دجاج شوربة سهلة التحضير وسريعة، كونوا معنا لنقدم لكم طريقة عمل شوربة الذرة بدون دجاج .
مقادير عمل شوربة الذرة بدون دجاج
لصنع شوربة الذرة بدون دجاج يمكن القيام بتحضير هذه المقادير وفي حالة اردتي عمل المزيد يمكن مضاعفة نفس المقادير وهي :
- 2 علبة كبيرة ذرة (اتركي مقدار نصف علبة في طبق على جنب)
- 1 حبة بصل متوسطة، ومفرومة
- لتر ونصف مرق دجاج
- 1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة اوريجانو
- ربع كوب زيت نباتي
- رشة ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة الذرة بدون دجاج
يمكن عمل شوربة الذرة بدون دجاج، والحصول على النكهة اللذيذة للشوربة عبر القيام بهذه الخطوات بالترتيب :
1.في قدر على النار، نضع مقدار الزيت النباتي ونضيف البصل ورشة ملح ونقلبها حتى تذبل قليلاً، ثم نرش الملح والفلفل الأبيض والاوريجانو، ونضيف قطع البطاطس وحبات الذرة ونقلبهم قليلاً بالزيت .
2. نضيف مرق الدجاج ونتركه على النار حتى تستوي البطاطس والذرة .
3. نضع المزيج في الخلاط ونهرسه جيداً .
4. نعيد المزيج للنار وندعه يغلي قليلاً، ثم نضيف نصف علبة الذرة ونطفئي النار، ونقدمها ساخنة على المائدة .