إن اصابع الموزاريلا بيتزا هت من المقبلات ذات المذاق الشهي، فهي عبارة عن أصابع من جبن الموزاريلا التي تقدمها مطاعم البيتزا هت مع وجباتها وأطباقها كنوع من المقبلات، تعتبر اصابع الموزاريلا وصفة من المقبلات التي تم تقليدها لطريقة الإبل بيز، كما أنها تعمل على فتح الشهية بطعمها الدسم ونكهة الثوم القوية التي تُضاف أثناء التحضير عدا عن قوامها الشهي الغني بدقيق القمح الكامل الذي يعطي قرمشة أكثر لفتات الخبز ، في هذا فهرس سنقدم لكم طريقة تحضير اصابع الموزاريلا بيتزا هت والذي يستغرق عشر دقائق، ويستغرق في الطهي مدة تقارب ثُلث ساعة أي 20 دقيقة، والآن نترككم مع خطوات وطريقة عمل اصابع الموزاريلا .
مقادير عمل اصابع الموزاريلا بيتزا هت
- بيضتان
- 1 كوب حليب سائل
- ثُلث كوب نشا الذرة
- 1 كوب ونصف خبز مفتت
- ثلثي كوب دقيق القمح الكامل
- نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نصف كيلو جبنة موزريلا أصابع
- زيت نباتي للقلي
طريقة عمل اصابع الموزاريلا بيتزا هت
- نقوم بخفق البيض وكوب الحليب معاً ونضع الخليط جانباً، ثم نجمع في وعاء آخر الخبز المفتت والثوم، ونجمع في وعاء ثالث مقدار الدقيق و نشاء الذرة .
- نغمس أصابع الموزرايلا في الدقيق أولاً ثم في خليط البيض، وأخيراً في خليط الخبز المفتت حتى تتغلف بالكامل .
- نقوم بتسخين الزيت حتى يصل لحرارة 365 فهرنهايت، ونقلي به الأصابع حتى تكتسب اللون الذهبي .
- ثم نضع اصابع الموزاريلا على ورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض، وبذلك تكون جاهزة للتقديم .