حين التّحدُّث عن الطّعام وأهمّيّته لِلجِسم نعلم أنّ هُناك ثمّة امر لا بِد مِن الإهتمام بِه، على رأسِه فوائد السلطة للجسم بحسب ما نتداوله وبِحسب ما نقدمه لكم حيثُ وبقوّة التأثير في الجسم من هَذه المكوّنات التي ندعوكم للإعتماد عليها في التغذية الصحية التي ينصح بها الأطباء والتي تتصف بأنّها مثالية بحتة ولا تحمل في أصنافها سوى المكملات والأساسيّات الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث إن فوائد السلطة للجسم تكمن في المكونات التي تتكون منها السلطة ونتافقم في تفصيل محتواها الصحي ومحتواها الذي نشير بأنّه أكبر المَخازِن للسّعرات الحرارية.
مقدمة عن فوائد السلطة للجسم وكمية السعرات الممنوحة منها:
كثيرة هي فوائد السلطة للجسم ولكن ما هي السلطة؟ تعتبر السلطات من أنواع الأكلات اللذيذة، حيث أنها تتضمن على العديد من أنواع الخضروات اللذيذة والمغذية في الوقت نفسه كالبندورة، والخيار، والليمون، والنعناع، والخس، والذرة، والبصل، والجرجير، وما إلى ذلك من أنواع، وتعتبر السلطة من أبرز أنواع المقبّلات المستعملة على الموائد المختلفة سواء في شرق الكرة الأرضية أم في غربها، فجميع دول العالم تعرف أنواع السلطات، ومن هنا فقد صار هناك تنوّع كبير جداً بهذه الأنواع ممّا سمح بتنوع مذاقاتها، وأشكالها بشكل كبير جداً.
وبشأن فوائد السلطة للجسم يهتم الأشخاص الذين يسعون للحصول على نمط حياة صحي وجيد كثيراً بتناول السلطة باستمرار وعدم إهمالها، وقد شجع على ذلك العديد من أخصائيي التغذية، والأطباء، وذلك بسبب ما لها من فوائد عديدة ومختلفة تساعد جسم الإنسان على القيام بوظائقه بشكل جيد ومستمر، وفيما يلي بعض أبزر جوانب أهمية السلطة لجسم الإنسان.
فوائد السلطة للجسم:
- تعتبر من أبرز أنواع الأكلات التي تستعمل كفواتح شهية الإنسان عند تناوله الطعام، حيث أن طريقة تحضيرها وتزيينها، وشكلها الجميل يفتحان شهية الإنسان لتناول المزيد من الطعام مما يمثله فوائد السلطة للجسم.
- تحتوي على العديد من أنواع الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، ولعلَّ أبرز أنواع هذه الفيتامينات: أ، وج، وب، وهـ، ود.
- تساعد على ملء المعدة عند تناولها قبل البدء بتناول وجبة الطعام الرئيسية، ممّا يشعر الإنسان بالشبع، الأمر الذي يحدّ من تناوله للأطعمة التي تزيد من كتلة الجسم، ومن هنا فإن المختصين والأطباء ينصحون باستمرار بتناول السلطات لغايات التحكم بكتلة الجسم، وتخفيضها، ومما يميز السلطات أيضاً أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وبهذا يكون الإنسان قد ملأ معدته بأكلات صحية، ولا تزيد من الكتلة التي تنتج عن فوائد السلطة للجسم.
- تساعد السلطات على ضبط نسبة السكر في الدم، وذلك لنفس السبب المذكور في النقطة السابقة، وهو عدم احتواء السلطات على السعرات الحرارية بشكل كبير، فمرضى السكري لا يحتاجون إلى كميات كبيرة من الأكلات التي تحتوي على السعرات الحرارية.
- تساعد السلطات على تقليل الكميات الملح من جسم الإنسان، حيث تساعد على امتصاصِه وإخراجه مع الفضلات التي تخرج من الجسم، مما يؤدي إلى التقليل من ارتفاع ضغط الدم، وهو ما يشكل فائدة كبيرة جداً لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- تُساعد السّلطات على تحسين عملية الهضم عند الإنسان، وذلك بسبب ما تحتوي عليه من أنواع الخضروات المختلفة والتي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهَضمي لدى الإنسان.
- تُساعد على زيادة نسبة المناعة في جسم الإنسان، الأمر الذي يساعد على تعزيز مقاومة الجسم للأمراض.
- تُقاوم حَالة الأرق التي تصيب العديد من الأشخاص.
- تنقّي البشرة، وتعطيها نضارة وجمالاً كبيرين.