يُعتبر برنامج حمية البحر المتوسط مِن أهمّ البرامج الغذائية التي تُساعد الجسم في التخلّص من مُختلف الأمراض المُنتشرة، كما ويَعمل هذا النظام على تخليص الجسم من السمنة والتُخمة التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، وتتمتع حمية البحر المتوسط التفاح الاخضر باحتوائها على نسبة كبيرة من العناصر التي تُساهم في حرق نسبة كبيرة من الدهون التي تتمركَز في جسم الإنسان وتُفقِده العديد من مُقوّمات الرشاقة والحيويّة، وبالتالي سنشرح في التقرير التالي حمية البحر المتوسط التفاح الأخضر، وما هي فوائدها بشكلِِ عام للجسم.
جدول حمية البحر الابيض المتوسط للتخسيس
الجدول التالي غني بعناصر غذائية هامّة جدََا لجسم الإنسان، حيثُ تُساعد هذه العناصر في القضاء على السمنة والوزن الزائد، ونضع لكُم هنا جدول مُفصّل لبرنامج غذائي مُتكامل العناصر الغذائية وهو كالتالي:
- الإثنين
فطور الصباح : الشاي أو القهوة والزبادي اليوناني، الموز وقطعة من الخبز المصنوع من الحنطة الكاملة مع القليل من العسل.
الغداء: سلطة مشكلة مع شريحة -اسكلوب – الديك الرومي مشوية مع الأعشاب. للتحلية، أكل 2 حبات من التين (أو غيرها من الفواكه الموسمية).
وجبة خفيفة: المشمش (أو غيرها من الفواكه الموسمية).
العشاء: مسقعة واللبن من حليب الماعز مع كمية قليلة من التوت أو غيره.
- الثلاثاء
وجبة الفطور: الشاي أو القهوة، ونصف جريب فروت، قطعة من الخبز المصنوع من الحنطة الكاملة يرافقه المربى من اختيارك (ملعقة).
الغداء: البرغل مع الطماطم وشرائح لحم الضأن المشوي واللبن الرائب اليوناني للتحلية او ما يعوضه .
وجبة خفيفة: الموز.
العشاء: حساء الخضار ومربعين من الشوكولاته الداكنة للحلوى.
- الأربعاء
وجبة الفطور: الشاي أو القهوة، والزبادي مع نصف حبة من الموز مقطعة في وعاء مع العسل والشوفان. شريحة من الخبز.
الغداء: الطماطم بروفنسال مع قليل من الأرز وساق الدجاج المشوي. وسلطة الفاكهة الطازجة للحلوى.
وجبة خفيفة: اللبن الطبيعي.
العشاء: ما تبقى من البرغل مع البندورة والجبن للتحلية القليل كومبوت الفواكه.
- الخميس
وجبة الفطور: شاي التخسيس أو القهوة والزبادي اليوناني مع بعض الفراولة والعسل. شريحة من الخبز.
الغداء: سلطة الخيار مع النعناع، كيش كوسة / الطماطم (البندورة) و شريحة لحم العجل مشوية . اثنين من البسكويت (القمح الكامل) والسمسم (أو التين والبرتقال، الخ) للحلوى.
وجبة خفيفة: تفاحة.
العشاء: الخبز الأسمر الذي ستقوم بفرك الطماطم الناضجة عليه والثوم قبل إضافة القليل من زيت الزيتون والملح، مع التورتيلا الاسبانية للحلوى، أكل اللبن من حليب الماعز مع القليل من العسل.
- الجمعة
فطور الصباح : الشاي أو القهوة، والجبن الأبيض مع الشوفان والقليل من العسل. تفاحة.
الغداء: سلطة مختلطة وشريحتين من اللحم الابيض أو سمك.
وجبة خفيفة: البسكويت مع الحبوب الكاملة ومربعين من الشوكولاته الداكنة.
العشاء: بطاطس مع الجلبانة مطبوخة على البخار مع زيت الزيتون، بعض السردين المعلب مع الليمون، اللبن من حليب الغنم للحلوى.
- السبت
وجبة الفطور: الشاي أو القهوة، والجبن الأبيض مع العسل والموز وقطعة من الخبز المصنوع من الحنطة الكاملة.
الغداء: جازباتشو الأخضر، برغر والجزر على البخار. تفاحة للحلوى.
وجبة خفيفة: قطعة من الخبز المصنوع من الحنطة الكاملة مع مربعين من الشوكولاته.
العشاء: حساء المعكرونة رقيقة مع الطماطم، المدخن شرائح سمك الرنجة والزبادي للحلوى.
- الأحد
كل بحرية كل ما تشتهي لكن دوما من دون إفراط.
فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط
النظام الغذائي كريتي يسمح لك بتناول الأكل الصحي طوال العام بثمن بخس. في الواقع،مكونات وصفاته من السهل العثور عليها في اي مكان و هي غير مكلفة، لذلك هذا النظام متميز ورخيص من حيث التكلفة.
- حمية البحر الأبيض المتوسط مفيدة جدا للصحة، فإنه يدفع عنك خطر السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتخلص من السموم، احتوائه على الألياف يوفر في الوقت نفسه راحة كبيرة للأمعاء كبيرة.
- وصفات رجيم البحر الابيض المتوسط هي في معظمها سهلة وسريعة التحضير. وتتألف الخطة من عدد من المواد الغذائية الخام، والتي هي ممتازة للصحة. وعلاوة على ذلك، فإنه يقلص من الوقت اللازم لإعداد الطهي وغسل الأطباق.
- وأخيرا، فإن النظام الغذائي للبحر الابيض المتوسط هو على الارجح واحد من الذ الحميات الموجودة، ولذا فمن المثالي انقاص الوزن مع الاسمتاع.
مساويء رجيم البحر الابيض المتوسط
ليس هُناك عمليََا أي سلبيات في النظام الغذائي، فيُمكن تأكِيد شَيء سلبيّ وحِيد مِن قبل عشاق اللحوم الحمراء؛ لأنّه ليس من المُستحسن أنْ لا يأكُل في كثير من الأحيان بالنسبة لهم يجبُ علينا أن نُحبّ من الواضح الزيتون كثيرََا لأنّ العديد من وصفات حمية البحر الابيض المتوسط تحتوي عليه.
- حمية البحر الأبيض المتوسط هي نظام غذائي سهل وفعال، يجعلك تفقدين الوزن دون قيود، لأنه اشبه بتبني افكار جيدة للطعام المغذي و الصحي، وللعلم
- فهو الحمية الوحيدة التي لم تتلقى انتقادا من منظمة الصحة العالمية، على عكس دوكان و غيره.
- كما يمكن أن نرى أنّ النظام الغذائي المتوسطي ليست ملزمة على الإطلاق، إذا كنت ممارسة النشاط الرياضي المستمر، سوف تزيد الجرعة من البروتين لتناول طعام الغداء، وربما إضافة مساء، يمكنك أيضا استكمال بعض القوائم الخاصة بك مع أكثر النشوية.
الاطعمة التى يتم تناولها فى هذا النظام الغذائى
هُناك العديد من الأطعمة التي يَنصحُ بتناولها هذا النظام الغذائي للتخلص من السمنة وللقضاء على الوزن الزائد في الجسم، وهي:
1- تناول كميات صغيرة من الزبادى والجبن لإحتوائها على الكالسيوم.
2- الحبوب الكاملة والنشويات مثل المكرونة والخبز والأرز والبرغل والبطاطس.
3- الأسماك المطهية على البخار أو المشوية، والتى ينصح بتناولها عدة مرات بالاسبوع، يمكنك تناول التونا أيضا أو السالمون او الماكريل وتجنى السمك المقلى.
4- تناول البيض عدة مرات فى الأسبوع، على أن يكون غالباً مسلوقاً.
5- اللحوم الحمراء يتم تناولها مرة واحدة بالاسبوع.
6- تناول على الأقل وجبتي طعام نباتيتين كل إسبوع.
7- التنوع فى تناول الفواكه الطازجة والبقوليات والخضروات والأعشاب والحبوب، فتعمل هذه الأطعمة على إنقاص الكوليسترول السئ بالجسم، والذى من شأنه أن يؤدى تباعاً الى تجمع الرواسب الدهنية أو الضارة فى الشرايين.
8- المكسرات،فتحتوى على نسبة مرتفعة من الدهون ماعادا الجوز والبندق واللوز، ونلفت النظر بعدم الإكسار من المكسرات والإكتفاء بحصة واحدة فى النهار.
9- تناول الخضراوات المطهية على البخار أو المسلوقة بدون إضافات ذات سعرات حرارية عالية.
10- استخدم دائماً زيت الزيتون بدلا من الزبد أو الزيوت الأخرى، يمكنك عمل صوص للمكرونة باضافة معلقة من زيت الزيتون والثوم والبصل ومعلقة من صلصة الطماطم لتحضير طبق مكرونة لذيذ وصحى.
11- تناول الفواكه الطازجة بدلا من الحلويات.
12- يمكن تناول القهوة والشاى ولكن بدون سكر.
الأطعمة التى لا يجب تناولها فى هذا النظام الغذائى
يوجد بعض من الاطعمة التي لا ينصح بتناولها عند الانخراط في برنامج حمة البحر الابيض النتوسط كونها تعد من اكثر الاكعمة خطرا على صحة وسلامة جسم الانسان ومنها:
1- المواد الغذائية المصنعة.
2- الأطعمة المقلية بشكل عام.
3- الوجبات السريعة.
4- المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية العادية والدايت وأيضاً العصائر غير الطازجة المصنعة.
5- السوسيس والهمبورجر.
6- الكعك والكوكيز وكيك الشوكولاتة.
7- اللحوم المصنعة ذات السعرات الحرارية العالية.