اِنتَشَر فِي المنازِل الافران الكهربائيّة واصبحت جُزء في كُلّ منزِل لذا كيف يعمل الفرن الكهربائي ففي كل بيت الآن يتم استخدام الفُرن الكَهربائي وتُعتَبَر هَذه الافران موفّرة للوقت والجُهد عَلى المرأة وِبإمكانها أَن تقوم باِلعديد مِن الأعمال ومع التطوّر الكبير في الافران وتعدد اشكالها وانواعها المختلفة وأَصبَحت الآن ايضاً منتشِرة في المطَاعم وَالمحلات التجارية لذا أصبح من المهمّ تواجد الافران الكهربائية في كل منزل ومن المهم أنْ يعرف الجميع كيف يعمل الفرن الكهربائي وما هي طريقة عمله الكاملة ونحن اليوم عبر فهرس نشرح الطريقة الكاملة لعمل الفرن الكهربائي وما أَهَم استخداماتها وكيفيّة استخدامه في الحياة البشرية وأهميّته في كل مطبخ في البيت او في المطاعم .
كيف يعمل الفرن الكهربائي :
- يبحث الكثيرون عن اهم واامن الافران الكهربائيّة الّتي تُعمل بِشكل مُنتظِم حيْث ان اِغلِب الأفران الكهربائيّة تحتوي على مُنظّمات حراريّة اي التيرموستات والمُنظّم الحراري هو اداة تعمل على الحِفاظ على درجات الحرارة لِلجِسم داخِل اطار مُعيّن كما اِنه يحتوي على مُقاوَمات كهربائيّة هذِه المُقاوَمات تختلِف و تتغيّر بِتغيُّر درجات الحرارة و المُنظّم بِدوْرِه يعمل عليّ تشغيل و ايقاف الفُرن الكهربائيّ
- تتم اختيار درجة الحرارة التي سيعمل عليها الفرن من خلال تلك المنظم تلقائياً و يجب ضبط الإعدادات عن طريق العداد المتواجد عليه
- إذا كانت الأفران الكهربائيّة تعمل مِن خِلال التِّقنيّة الحديثة او الكمبيوتِر فان انظمة تشغيلُه تختلِف عن انظمة الأفران الكهربائيّة العاديّة و تتواجد في هذِه الأفران مِسبار لِدرجة الحرارة يعمل على اغلاق الفُرن تِلقائيّا حين الأنتهاء مِن طهي الطّعام كيْف يعمل الفُرن الكهربائيّ و تتِمّ ذلِك في درجات حرّارة مُعيّنة
كيفية استعمال الفرن الكهربائي في المنزل :
اولا .. قومي بتوصيل الفرن في التيار الكهربائي و من ثم قومي بتحدبد درجة الحرارة المطلوبة من أجل طهي طعامك
ثانيا .. لا تضعي الطعام مباشرا بعد ضبط درجة الحرارة و لكن انتظري الي أَنْ َتصل درجة حرارة الفرن الي الدرجة المرادة
ثالثا .. عند بلوغ درجة الحرارة الي منتصفها قومي بتحديد المدة الزمنية المطلوبة و تحدد هذه المدة تبعا لكل اطعمة تقومى بطهيها حيث يختلف طهي الأطعمة من نوع لأخر
رابعا .. قُومِي بفتح الفرن و ضعي الطعام فيه مع الحرص على ارتداء القفازات الخاصة و ذلك ضماناً لسلامة يديك من الحروق
خامسا .. عند الأنتهاء المدة المطلوبة و فصل الفرن الكهربائي يجب ان تنتظري قليلا و لا تقومي بفتحه مباشرة بعد الأنتهاء لتكن مدة انتظارك من 5 الي 7 دقائق على الأقل ثم اخرجي طعامك كيف يعمل الفرن الكهربائي .
سادسا .. قومي بفصل الفرن عن التيار الكهربائي حفاظا عليه من اصابته بأي تلف فيما بعد و اذا تواجد فيه بقايا طعام لاصق بعد عملية الطهي قومي بتنظيفه و لكن حين تهدأ درجة حرارته
مميزات الفرن الكهربائي : .
مع الطّوْر الكبير في وقتِنا الحاليّ اِصبح مِن الأمن ان يتِمّ اِستِخدام الافران الكهربائيّة حيث يفضل استخدام الفرن الكهربائي عن فرن الغاز نظرا لأنه اكثر اماناََ من الأفران العادية و ذلك لأنّه سريع في طهي الطعام و سهل التنظيف لذلك لجأ الكثيرين الي استخدامه بدلا من الأفران العادية كما ان أفران الغاز يكمنها ان تتسبب في اندلاع الحروق اذا كان استخدامها خاطىء و هذا وارد كيف يعمل الفرن الكهربائي على اي شخص ان يقع في اخطاء التشغيل بينما اذا حث اي خطأ ما في الأفران الكهربائية فأقصى ضرر يمكن الوصول اليه هي الحروق السطحية الطفيفة كما انه امان على اي طفل في المنزل حيث ان مفاتيح التشغيل تكون بعيدة تماما عن متناول الاطفال اما من الناحية الأقتصادية فان الأفران الكهربائية لا تستهلك الكهرباء بكميات مرتفعة مما يؤثر على فاتورة الكهرباء بالأيجاب و ليس بالسلب
تاريخ تطور الأفران :
استَخدَم الانسَان مُنذ القدم الافران الطينية الارضية التي هي عبارة عن حفرة في الارض عميقة يتم تسخينها عن طريق الحطام المشتعل و الطعام فيها كان يأخد وقتا طويلا حتى ينضج الي ان تطور بعد ذلك و استخدم الأنسان الافران السيراميكية فكانت عبارة ايضا عن حفرة عميقة و لكن تصنع من الطين و لكنها لم تكن مفيدة ايضا في طهي الطعام
استمر تطوّر الافران مع الزمن وصولا للقرن التاسع عشر في وقت استخدم الانسان الطوب في صناعة الافران حيث انها كانت عبارة عن غرف مصنوعة من الطوب او الطمي او الخرسانة و كانت تعمل بالفحم و مازال استخدام تلك الأفران متواجد حتى الأن و لكن بخلاف يتم استخدام الغاز الطبيعي
. و ظهور التقنيات الحديثة في مجال صناعة الأفران توصل الأنسان الي تطوير افران الغاز و صنع افران الكهرباء و مثال على ذلك الميكروويف الذي انتشر في معظم المنازل لسهولة استخدامه و امانه و سرعته